La Feta de chèvre
Feta ou Féta désigne un fromage caillé en saumure originaire de Grèce. Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien « fetta » qui daterait du XVIIᵉ siècle. L’appellation « feta » associée au fromage est attestée au XIXᵉ siècle. nous réalisons cette dernière a base de lait de chèvre.
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