Décortiquer les crevettes. Vous pouvez utilisez les déchets pour faire un fumé de poissons.
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, rajouter les champignons, les faisselles fouétées et le curry. Laisser réduire un peut puis ajouter les crevettes pour les réchauffer pendant 2 minutes.
Servir immédiatement avec du riz thaï en saupoudrant de coriandre.
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