Biscuits apéro chèvre et ciboulette 

Il vous faut :

  • 1 Paquet de biscuits apéritifs aux fines herbes
  • 150g Chèvre frais
  • 100g Fromage blanc
  • 1 gousse Ail
  • 5 Brins de ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Bon appétit !

  1. Déposez le fromage de chèvre dans un bol et travaillez-le à la fourchette avec le fromage blanc.
  2. Incorporez la gousse d’ail pelée et hachée et la ciboulette ciselée. Salez peu, poivrez, et réservez au frais pendant 1 h.
  3. Tartinez généreusement la moitié des biscuits de préparation au chèvre et recouvrez d’un autre biscuit. Servez aussitôt.

Astuces

Vous pouvez ajouter 1 cuil. à café de baies roses concassées.